亚麻籽什么季节收获?

亚麻籽一般在夏末秋初时收获，具体时间多在7月到9月之间。农民会观察植株颜色变化，当茎秆变黄、种子成熟时开始收割。收割后需晾晒几天，让种子完全干燥，这样更容易脱粒储存。亚麻籽喜欢温暖气候，生长期需要充足阳光，北方地区收获稍早，南方地区则稍晚。

亚麻籽收获后，农民会使用机器脱粒，筛选出饱满的种子。这些种子富含油脂和蛋白质，可以榨油或磨粉食用。亚麻籽的产量因地区和种植技术不同，每亩能收获几十公斤到上百公斤不等。新鲜收获的亚麻籽香气浓郁，营养价值最高，适合直接食用或加工成各种健康食品。