吐司面包什么时候切片适合?

吐司面包放凉后切片最合适。刚出炉时面包太软，切容易变形；完全冷却后质地稳定，切出的片厚薄均匀。室温保存的面包切片效果最好，冷藏的面包需要回温再切，否则口感硬脆。

切片厚度根据喜好调整，薄片适合做三明治，厚片适合烤着吃。切片后尽快食用，保持松软口感。面包放久了会变干，切片时可以用锯齿刀，切面更整齐。