养殖平菇前景怎么样?

养殖平菇前景不错，市场需求大，投资成本相对较低。平菇生长周期短，从接种到收获约30天，每平方米可产菇20公斤左右。农村可以利用闲置房屋或大棚种植，原料如棉籽壳、玉米芯随处可见，价格便宜。平菇价格稳定，批发价每公斤6至10元，效益可观。

平菇适应性强，南北各地都能种植，技术门槛不高。新手跟着教程学习，很快就能掌握要点。电商平台和菜市场销售渠道畅通，销路不愁。随着健康饮食兴起，平菇作为低脂高蛋白食材，越来越受消费者欢迎，发展潜力大。