方便面起源于哪个国家?

方便面起源于日本，由安藤百福在1958年发明。他看到战后食物短缺，便研发出这种快速充饥的面条。最初产品名为“鸡汤拉面”，用油炸方式保存，方便携带和冲泡。后来这种面食风靡全球，成为速食文化的代表之一。

如今方便面种类繁多，有杯装、袋装、非油炸等。口味包括红烧牛肉、香辣海鲜、酸辣粉等。全球每年消耗上千亿包，中国、印尼、日本是消费大国。这种面食价格便宜，几分钟就能煮好，深受学生、上班族喜爱。