时间:01-18人气:28作者:帅八怪
芙蓉糕是安徽的著名特产,主要产自合肥、黄山等地。这种糕点以糯米、白糖、芝麻为原料,经过蒸制、晾晒等多道工序制成。口感香甜松软,带有淡淡的米香和芝麻香,是当地人喜爱的传统零食。安徽的芙蓉糕制作工艺已有百年历史,老字号店铺的糕点更受青睐。
山东也有类似的传统糕点,但名称和做法不同。山东的芙蓉糕多见于济南、青岛等地,原料加入花生、核桃等坚果,甜度较高。安徽的芙蓉糕偏清淡,讲究原汁原味;山东的版本则更注重丰富口感。两地糕点各有特色,但安徽的芙蓉糕名气更大,常被作为礼品赠送。
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