半干海参冷冻能保存多长时间?

半干海参冷冻后能保存12个月左右。冷冻温度需保持在零下18度以下，这样可以锁住海参的营养和口感。冷冻前要确保海参完全干燥，避免水分结冰破坏肉质。每隔3个月检查一次，防止冰箱温度波动影响保存效果。

冷冻后的海参解冻后最好尽快食用，存放时间不宜超过3天。解冻方法自然冷藏最佳，避免高温快速解冻导致肉质变柴。如果打算长期保存，建议分装冷冻，每次取用一份，反复解冻会影响海参的品质和口感。