海带属于什么大类?

海带属于藻类植物，生活在海洋中，常见于浅海岩石上。它的颜色有褐色、绿色等，形状像长长的带子，长度可达数米。海带含有丰富的碘、钙、铁等矿物质，是很多人餐桌上的常见食材，也可以用来做汤、凉拌或者晒干保存。

海带的生长速度很快，每年能长好几米，是海洋生态系统的重要部分。人类食用海带的历史有几千年，除了吃还能提取胶质，用于食品加工。目前全球有几十种不同的海带，主要分布在温带和寒带的海域，中国、日本、韩国等国家产量很高。