海水变成淡水是什么变化的?

海水变成淡水是物理变化中的蒸发过程。太阳照射海水，水分变成水蒸气上升，遇冷凝结成云，再以雨水落回地面。人类通过蒸馏法模拟这一过程，将海水加热收集蒸汽，得到可饮用的淡水。这种方法在缺水地区广泛应用，每天能处理数千吨海水。

这一变化解决了全球水资源短缺问题。许多沿海国家建立海水淡化厂，利用先进技术将咸水转为淡水。中东地区每天生产上百万吨淡水，供居民生活和农业使用。随着技术进步，淡化成本逐渐降低，未来更多人能喝上干净的淡水。