时间:01-19人气:10作者:浪迹天涯
芦花鸡主要产褐壳蛋,偶尔也会下绿皮蛋。绿皮蛋的出现与鸡的品种、饲料和遗传有关。有些芦花鸡因杂交或基因突变,会产下青绿色的蛋。这种蛋的营养和普通蛋没有区别,只是颜色特别。养鸡户发现绿皮蛋时,常会感到惊喜,因为蛋的颜色变化让鸡蛋更有特色。
绿皮蛋在市场上比较少见,价格也稍高。芦花鸡产绿皮蛋的概率不高,大约每10只鸡中只有1只偶尔会下。这种蛋的颜色来自胆绿素,是鸡体内的一种天然色素。消费者喜欢绿皮蛋,觉得它新鲜有趣,但实际口感和营养与普通蛋一样。
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