干餐饮怎么样?

干餐饮需要早起晚睡，每天处理食材、招呼客人、打扫卫生，忙得脚不沾地。一天要准备上百道菜，洗切炖炒样样不能少，还要应对各种突发情况，比如客人催单、设备故障。收入不稳定，有时一天流水上万，有时却寥寥无几，全靠回头客和口碑。

餐饮行业竞争激烈，街边小吃到连锁餐厅，每家都有自己的特色。要想做好，得选好地段，控制成本，保证味道。食材新鲜、分量足、服务好，才能留住客人。辛苦但回报直接，用心经营也能积累老顾客，慢慢站稳脚跟。