榨菜籽油放多少盐水合适?

榨菜籽油时，每500克油加10克盐水最合适。盐水能帮助油渣沉淀，让油更清澈。加少了效果不明显，加多了油会变浑浊。新手可以先少放一点，慢慢调整到最佳状态。

盐水比例不是固定的，看油的质量和榨油方法而定。有些老手喜欢加15克，觉得油更香。榨完油后静置几天，杂质会慢慢沉到底部。记得用干净的水调配盐水，别用生水。