海边捡的螺可以吃吗?

海边捡的螺能不能吃，得看种类和新鲜程度。有些螺像海螺、花螺能吃，但死掉的或有异味的千万别碰。捡螺时选硬壳完整、活动灵活的，回家要用盐水泡几小时吐沙，再彻底煮熟才能吃。

海边螺可能沾有细菌或寄生虫，直接生吃风险很高。最好买养殖的螺更安全，自己捡的螺不确定来源，建议少吃或不吃。海边环境复杂，螺容易受污染，健康最重要。