果盘师傅叫什么?

果盘师傅没有固定名字，大家习惯称呼他们为果雕师或水果雕刻师。这些师傅擅长用西瓜、哈密瓜、苹果等水果雕刻出花朵、动物等精美造型，让果盘看起来像艺术品。他们的工作常见于酒店、宴会和婚庆场合，一桌果盘能吸引不少食客的目光。

果盘师傅的手艺需要多年练习，一把小刀就能雕出复杂图案。有的师傅会现场表演雕刻过程，引来顾客围观。夏天时，西瓜雕成的莲花最受欢迎；冬天，橙子做的玫瑰更应景。这门手艺讲究刀工和创意，普通水果经他们之手身价翻倍。