中国田螺市场有多大?

中国田螺市场规模庞大，年交易量达数十万吨，覆盖全国各大城市和乡镇。田螺是餐桌上的常见食材，餐馆、夜市和家庭消费需求旺盛，每年夏季销量最高，价格从每斤几元到十几元不等。

田螺养殖和野生捕捞形成完整产业链，从业人员超过百万人，养殖面积上万亩。田螺深加工产品如螺肉罐头、调味螺肉也远销海外，带动地方经济，成为许多地区的特色产业。