电动料理棒可以当打蛋器用吗?

电动料理棒确实能当打蛋器使用，比如打发鸡蛋、奶油或搅拌面糊都很方便。转速高的料理棒几分钟就能把蛋清打得细腻蓬松，比手动打蛋省力不少。不过要注意选择功率大的款式，至少300瓦以上效果才好，打蛋头最好换成打蛋配件，这样更顺手。

电动料理棒还能切蔬菜、榨果汁、做奶昔，一机多用很划算。但打蛋时容器要深一点，避免液体溅出来。清洗也很简单，直接水冲就行。如果你经常烘焙，买一个电动料理棒比单独买打蛋器更实用，又能节省厨房空间。