瓶装啤酒可以加热吗?

瓶装啤酒可以加热，但要注意方法。直接加热容易爆炸，建议倒入锅中小火慢热，加入姜片、红枣等配料，冬天喝一杯暖暖身子很舒服。加热后酒精会挥发，口感变甜，适合不喜欢冰镇啤酒的人。

加热啤酒时温度不要超过60度，高温会破坏啤酒的风味。玻璃瓶受热不均容易破裂，最好换成耐热容器。有人喜欢加热后加柠檬片或蜂蜜，这样既有果香又养生，但加热时间不宜过长，3-5分钟即可。