香蕉的保存温度是多少?

香蕉最适宜的保存温度在12到14度之间。温度过高容易导致香蕉加速变黑变熟，温度过低则可能冻伤果肉。家庭存放时，可以放在阴凉通风处，避免阳光直射。冰箱冷藏室温度约4度，不适合直接存放香蕉，但可以短期保存已成熟的香蕉。

香蕉成熟后，表皮会出现褐色斑点，这是正常现象。未成熟的香蕉可以放在常温下催熟，与苹果或西红柿一起存放效果更好。热带水果对温度敏感，存放时需远离热源和潮湿环境，以延长保鲜时间。