煎饼果子是天津还是山东?

煎饼果子起源于山东，后来在天津发扬光大。山东煎饼用粗粮制作，卷大葱，口感朴实；天津煎饼果子加薄脆、面酱，配料丰富，成为街头美食。两地做法不同，但都深受喜爱，山东煎饼历史悠久，天津煎饼果子名气更大。

天津煎饼果子成为城市名片，街头摊贩每天卖出上千个。山东煎饼果子多出现在早餐摊，天津煎饼果子全天供应。山东煎饼果子偏传统，天津煎饼果子创新多，加鸡蛋、火腿等。两种煎饼果子各有特色，都是北方人喜爱的美食。