西瓜有白籽有黑籽是催熟的吗?

西瓜的白籽和黑籽与催熟无关，白籽是未成熟的种子，黑籽是成熟的种子。西瓜在生长过程中，种子颜色会逐渐变化，从白色变成黑色，这是自然发育的结果。催熟剂主要影响西瓜的甜度和颜色，不会改变种子颜色。西瓜的甜度、颜色和成熟度有关，种子颜色只是西瓜成熟度的一个参考指标。

西瓜的籽颜色不同，是因为品种和生长阶段不同。有些西瓜品种天生籽就是白色的，有些则是黑色的。西瓜在未成熟时，种子是白色的，随着西瓜成熟，种子会变成黑色。催熟剂不会让种子变黑或变白，西瓜的种子颜色完全由自然生长决定，与人工催熟没有关系。