红星茅台是哪一年开始生产的?

红星茅台最早生产于1951年，由当地政府整合多家烧坊后成立国营酒厂。茅台酒选用当地高粱、小麦和水酿造，经过九次蒸煮、八次发酵，再窖藏数年才成。1950年代起，茅台成为国宴用酒，逐渐闻名全国。

茅台酒历史悠久，现代工艺始于1951年。酒厂位于贵州仁怀，赤水河畔的优质水源和气候成就了独特风味。茅台多次获国际大奖，如今已是高端白酒代表，一瓶老茅台可售上万元，收藏价值极高。