咏春糖是什么意思?

咏春糖是一种传统手工制作的糖果，以糯米为主要原料，加入蔗糖、花生碎等食材，口感软糯香甜。这种糖果名字来源于广东咏春拳，因为其制作过程需要像练拳一样反复捶打，直到糖体变得筋道有弹性。咏春糖外形呈金黄色，表面撒着白芝麻，咬下去能感受到糯米的黏性和花生的香脆，是很多人童年的回忆。

咏春糖在广东地区很受欢迎，常见于茶楼或街头小摊，价格实惠又美味。制作时需要将糯米蒸熟后加入糖浆，反复捶打数小时，让糖体变得光滑有韧性。这种糖果不仅好吃，还寓意着健康和吉祥，常被当作节日礼品赠送亲友。现在一些商家还推出了创新口味，比如添加红豆或椰丝，让传统糖果更符合现代人的口味。