酸辣汤是哪个地方的特产?

酸辣汤起源于中国山东，后来在江苏、上海等地流行开来。这道汤以酸辣为主味，加入豆腐、木耳、火腿丝、鸡蛋等食材，口感丰富。山东的酸辣汤偏重酸味，而江南地区的则更辣，还喜欢加入笋丁和肉丝。不同地方的酸辣汤各有特色，但都深受食客喜爱。

酸辣汤是一道老少皆宜的家常汤品，制作简单快捷。煮汤时用淀粉勾芡，让汤汁浓稠，撒上香菜和葱花增香。冬天喝一碗热乎乎的酸辣汤，浑身都暖和了。这道汤既开胃又下饭，很多人都会在家尝试自己做。