贵州白木耳叫什么?

贵州白木耳又叫银耳，是一种珍贵的食用菌，生长在贵州的高山密林中。银耳质地柔软，口感滑嫩，富含多种维生素和矿物质，常用来煮汤或甜品，深受人们喜爱。

银耳在贵州已有数百年的食用历史，当地气候湿润，适合它的生长。采摘银耳需要人工挑选，确保品质优良。新鲜的银耳呈半透明状，晒干后变成淡黄色，泡发后又恢复饱满，是养生佳品。