榴莲肉能放冰箱保鲜吗?

榴莲肉可以放冰箱保鲜，建议用保鲜膜包好或密封盒装，避免串味。冰箱温度在4度左右能保存3到5天，时间久了会影响口感。冷冻的话能放1个月，但解冻后会变软，适合做甜品或冰沙。

榴莲肉放冰箱前要挑熟透的，生的不容易保鲜。冷藏时别和其他食物混放，冰箱里的异味会渗进去。吃不完的榴莲肉别反复冷冻，解冻再冻容易变质。夏天室温高，最好2小时内放冰箱。