榨海带时不倒水可以吗?

榨海带时不倒水可以，但会影响口感和效率。海带吸水后会膨胀，直接榨取会让汁水变少，味道变淡。建议先泡发海带，挤干水分再榨，这样能保留更多营养和风味。很多人喜欢用干海带直接榨，但这样榨出来的汁液比较稀，不如泡发后的浓郁。

泡发后的海带更容易出汁，榨起来也更省力。如果时间紧张，可以用温水泡发，十几分钟就能用。榨的时候加少量水，能让汁液更顺滑。海带富含碘和纤维，榨汁时保留这些成分对身体好处多。不过要注意，新鲜海带表面有黏液，清洗时多搓几遍更干净。