白酒有酱香型吗?

白酒确实有酱香型，这种酒以茅台为代表，口感醇厚，回味悠长。酱香型白酒采用高温制曲、长期发酵的工艺，酿造周期长达一年以上。原料包括高粱、小麦和水，经过九次蒸煮、八次发酵和七次取酒而成。成品酒色泽微黄，香气复杂，带有焦香和糊香的味道。

酱香型白酒主要产自贵州茅台镇，当地独特的气候和水质对酒的风味影响很大。这种酒适合慢慢品尝，不宜大口饮用。收藏价值较高，存放时间越长，口感越顺滑。市场上酱香型白酒价格差异大，从几百元到上万元不等，消费者可根据需求选择。