马铃薯的生长适宜温度是多少?

马铃薯喜欢生长在15到25度的环境里，这个温度最适合它发芽和长块茎。温度低于5度会冻坏，高于30度就长不好，夏天太热时叶子会发黄。农民常在春秋两季种马铃薯，这时候天气正好合适。

马铃薯原产于南美洲安第斯山区，那里气候凉爽湿润。现在全球很多地方都种马铃薯，中国、印度、俄罗斯产量最高。一块种下去的马铃薯能收获好几公斤，是重要的粮食作物。