柿子可以在冰箱放多久?

柿子在冰箱里能放2到3周，具体时间要看柿子成熟程度。硬柿子放得久，软柿子容易坏。冰箱温度控制在4到8摄氏度最好，避免冷冻。柿子表面有伤或斑点会加速腐烂，要挑完好的放。每天检查一次，发现软的赶紧吃掉。

新鲜柿子放冰箱前别洗，水珠会让柿子发霉。熟透的柿子最多放5天，尽快吃完。冰箱里的柿子可以和苹果、香蕉一起放，这些水果释放的乙烯气体能让柿子更甜。但别和洋葱、大蒜放一块，味道会串。