小红山楂很甜是什么品种的?

小红山楂属于大金星山楂品种，果实小巧圆润，颜色鲜红发亮，口感甜中带微酸。这种山楂含糖量高，每100克果肉含糖约15克，适合直接食用或制作果脯。大金星山楂树适应性强，在我国北方广泛种植，秋季成熟时挂满枝头，非常诱人。

大金星山楂成熟后甜度更高，果肉厚实，果核较小。这种品种营养价值丰富，每100克含维生素C约80毫克，还含有丰富的铁和钙。人们常用它熬糖水、做糕点，或者晒干后泡水喝，既能开胃又能补充营养，是老少皆宜的健康水果。