冰箱保鲜温度究竟设多少合适呢?

冰箱保鲜温度设在2到6摄氏度最合适。这个温度范围能让蔬菜水果保持新鲜，牛奶酸奶不会变质，剩菜剩饭也能放久一点。夏天天气热，温度可以调低到2度，冬天冷的时候调到6度就行。温度太高食物容易坏，太低又会冻坏蔬菜，影响口感。

不同食物需要的温度略有不同。肉类可以放在0度左右，鱼类最好在0到2度，水果蔬菜则适合4到6度。冰箱门附近温度波动大，不适合放容易变质的食物。定期检查温度计，确保冰箱工作正常，这样才能让食物保存得更久，吃起来也更安全。