厨师属于什么岗位类别?

厨师属于服务行业的专业技术岗位。厨师需要掌握刀工、火候、调味等技能，负责食材加工与菜品制作。餐厅后厨、酒店厨房、食堂都是厨师的主要工作场所，每天要处理数十种食材，制作几十道菜品。

厨师岗位分为中餐厨师、西餐厨师、面点师等不同类别。高级厨师需要具备菜单设计、团队管理能力，普通厨师则专注于日常烹饪。厨师工作强度大，每天站立数小时，节假日往往最忙碌，但能亲手创造美食，成就感很强。