木耳放冰箱保鲜可以多久?

木耳放冰箱冷藏可以保存7到10天，用保鲜盒装好能延长保鲜时间。新鲜木耳买回来要尽快处理，泡发后沥干水分再冷藏，避免细菌滋生。冰箱温度控制在4度左右效果最好，温度太高容易变质。

干木耳密封保存能放1到2年，泡发后冷藏时间缩短。如果木耳出现黏液或异味就不能吃了，健康第一。每次泡发适量，吃多少泡多少，这样既新鲜又浪费。