田螺里面有个红红的是什么?

田螺里面的红色部分是田螺的肝脏，也叫肝胰脏，这是田螺消化食物的重要器官。田螺以藻类、腐殖质和水生植物为食，肝脏帮助分解这些食物，提供营养。肝脏颜色鲜红，富含铁质，是田螺的主要能量来源。

田螺属于软体动物，生活在淡水或泥沙中，体型小但内脏结构完整。肝脏周围包裹着其他消化器官，整体呈暗红色。田螺的肝脏可食用，但需确保新鲜干净。野生田螺可能携带寄生虫，建议彻底煮熟后再食用。