南方麦子是什么时候成熟的?

南方麦子一般在每年5月下旬到6月上旬成熟。不同地区的麦子成熟时间略有差异，比如湖南、江西的麦子早一些，四川、重庆的麦子晚一些。麦子成熟后，农民会抓紧时间收割，避免错过最佳时机。

麦子的生长周期大约需要200天左右，从播种到成熟需要经历秋、冬、春三季。南方气候温暖，麦子生长较快，但雨水多也可能影响收割。农民会根据麦穗的颜色和硬度判断是否成熟，确保颗粒归仓。