柿子可以冷冻多长时间?

柿子冷冻后可以保存6到12个月，冷冻前最好挑选成熟度适中的柿子，清洗干净后擦干水分，用保鲜袋密封好放入冰箱。冷冻柿子口感会变软，但甜味更浓，适合直接食用或做甜品。

冷冻柿子能延长保质期，但超过12个月可能会影响风味。解冻时放在冰箱冷藏室缓慢回温，避免直接室温解冻导致变质。冷冻柿子虽然能保存较长时间，但建议尽快食用以保持最佳口感。