鲜豌豆冷藏可以保存多久?

鲜豌豆冷藏可以保存5到7天。放进保鲜袋前别洗，用厨房纸巾吸干水分，能延长保鲜时间。每天检查一次，发现发软或发黄就要尽快吃掉。冰箱温度调到4摄氏度左右最合适，温度太低会冻坏豌豆。

冷藏时间超过一周的豌豆会变老，口感变差。想保存更久可以焯水后冷冻，能放半年。买回来的豌豆最好当天吃完，最新鲜。别和其他水果一起放，乙烯气体会让豌豆老化得更快。