八寸芒果千层需要多少芒果?

八寸芒果千层大约需要3到4个中等大小的芒果。芒果果肉要打成细腻的泥状，确保每一层蛋糕都裹满浓郁的芒果味。制作时还要考虑芒果的损耗，比如去皮去核后实际可用部分较少，多备几个更保险。

芒果千层的芒果用量会根据个人口味调整，喜欢果味浓的可以多放5个。新鲜芒果的甜度和水分不同，有些需要额外加糖调味。建议选用台农芒果或金煌芒果，这类芒果纤维少、甜度高，做出来的千层口感更细腻。