燃气灶哪种火焰最大?

燃气灶火焰大小取决于火力设计，家用灶具一般分为3-5千瓦，商用灶可达10千瓦以上。嵌入式灶火力集中，台式灶外露火焰更旺，红外线灶火焰均匀但偏小，直火灶火焰强劲适合爆炒。燃气压力高低也影响火焰大小，压力不足时火焰会明显变小。

选购时注意灶具标注的热流量数值，数值越大火焰越猛。天然气灶和液化气灶火焰效果不同，需匹配气源类型。灶头堵塞会导致火焰变小，定期清理火盖能保持火力。灶具老化后火焰也会减弱，使用超过5年的灶具建议更换以获得最佳火力表现。