螃蟹是什么类的动物?

螃蟹属于节肢动物门甲壳纲，身体分头胸部和腹部，有坚硬的外壳和一对大钳子。常见种类有梭子蟹、青蟹、大闸蟹等，多数生活在海洋或淡水里，靠爬行移动，行动灵活。

螃蟹是杂食性动物，爱吃小鱼、虾、藻类、腐肉等，一顿能吃不少食物。母蟹产卵量可达数万粒，幼蟹经过多次蜕皮长大。人类常把螃蟹当作美味食材，清蒸、红烧都很受欢迎。