鹌鹑养殖多久营养价值最高?

时间:01-19人气:18作者:野性且迷人

鹌鹑养殖30天左右营养价值最高,此时肉质鲜嫩,蛋白质含量丰富,每只鹌鹑含蛋白质约20克,脂肪适中,适合食用。养殖20天时骨骼未完全发育,40天后脂肪增加,口感变差。

鹌鹑蛋在养殖25天时蛋黄饱满,维生素和矿物质含量最高,每100克含铁约3毫克,钙约60毫克。养殖时间过短或过长都会影响营养吸收,最佳食用期在25至35天之间。

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