北方地区种植春小麦的是哪个地区?

北方地区种植春小麦的主要是东北三省，包括黑龙江、吉林和辽宁。这些地方冬季寒冷漫长，春季气温回升后才开始播种，春小麦适应了这种气候条件。东北平原的黑土地肥沃，适合小麦生长，每年春天农民们忙着翻地、播种，秋天就能收获金黄的麦子。

华北地区和内蒙古东部也种植春小麦，比如河北北部、山西北部等地。这些地方春季干旱少雨，农民们会利用灌溉系统保证小麦生长。春小麦生长期短，大约3到4个月就能成熟，为当地提供了重要的粮食来源。近年来，随着农业技术进步，春小麦的种植面积和产量都在稳步提升。