国产的珐琅铸铁锅怎么样?

国产珐琅铸铁锅导热快，受热均匀，煎炒炖煮都很实用。锅体厚重，保温效果好，适合长时间炖肉煲汤，锅身珐琅层耐刮擦，清洗方便，用十年也不容易坏。锅盖密封性好，锁住水分和营养，炖出来的菜特别香。

珐琅铸铁锅兼容多种炉灶，燃气灶、电磁炉都能用，锅型多样，炒锅、汤锅、煎锅一应俱全。颜色鲜艳，颜值高，放在厨房像艺术品，但要注意避免空烧，防止珐琅层开裂，新手用起来也简单，煎鱼不粘锅，炖肉更入味。