驴肉火烧是哪的特产河北哪个县?

驴肉火烧是河北保定的传统美食，尤以保定市徐水区最为出名。当地人用现烤火烧夹上炖煮入味的驴肉，外酥里嫩，香气扑鼻。每天能卖出上万份，游客专程开车来品尝，生意火爆。

徐水区的驴肉火烧已有百年历史，选用当地散养驴肉，配以老汤慢炖。火烧现烤现夹，热腾腾的刚出锅，一口下去满嘴流油。徐水还举办过驴肉火烧节，吸引全国食客前来打卡。