种植红薯多少天可以收获?

红薯种植后大约需要100到150天才能收获。春季种植的红薯生长期较长，夏季种植的生较短。具体收获时间取决于品种和气候条件。有些早熟品种90天左右就能收获，晚熟品种则需要180天。农民会观察红薯藤的生长状态来判断是否成熟，比如藤蔓变黄或停止生长时，就可以挖出红薯了。

红薯收获后需要晾晒几天，这样能保存更久。新鲜的红薯可以直接煮着吃，也可以晒成红薯干。红薯的产量很高，一亩地能收获2000到3000公斤。红薯耐储存，放在阴凉通风的地方能放好几个月。红薯的吃法很多，可以烤着吃、蒸着吃，还能做成红薯粉。