冰柜冷冻断电后能维持多久?

冰柜断电后，低温能维持6到12小时，具体看容量大小和室温。家用小冰柜存20斤肉，室温25度时，冰层能撑8小时。大型商用冰柜装200斤冻货，30度室温下，冰块能坚持10小时。断电后别频繁开门，冷气会跑得更快。

断电超过12小时，食物开始融化，细菌容易滋生。冰柜里的冰淇淋、饺子、排骨，解冻后不能再放回去。夏天断电4小时，冻肉表面就黏糊糊了。建议提前准备冰袋，或者找发电机续电，不然整柜食材都得扔掉。