微生物菌剂可以当发酵剂吗?

微生物菌剂能当发酵剂用，比如制作堆肥、泡菜时加入菌剂，能加速分解过程。菌剂里的活性细菌能分解有机物，产生热量和养分，让发酵更快完成。不过菌剂和专用发酵剂成分不同，效果可能略有差异。

菌剂适合家庭小规模发酵，比如处理厨余垃圾或制作饲料。专业发酵剂菌种更集中，效率更高。两者都能促进发酵，但菌剂用途更广，还能改良土壤，提升作物生长。