贵州嘎嘎是什么东西?

贵州嘎嘎是一种贵州地区的传统小吃，主要由糯米和豆沙制成，外皮软糯，内馅香甜。当地人喜欢在节庆时制作，一口咬下去，豆沙的甜味和糯米的软糯让人回味无穷。这种小吃历史悠久，是贵州人从小吃到大的美味，也是游客必尝的特色小吃。

贵州嘎嘎的制作工艺讲究，糯米需要提前浸泡蒸透，豆沙则选用优质红豆慢熬而成。每份嘎嘎大小适中，方便携带，适合当作早餐或零食。随着旅游业发展，这种传统小吃逐渐走出贵州，成为许多人喜爱的地方美食，每年吸引无数食客专程前来品尝。