快餐餐饮利润率一般是多少?

快餐餐饮利润率一般在百分之三十到五十之间。一份汉堡成本五元，售价十五元，利润十元。薯条成本两元，售价八元，利润六元。饮料成本一元，售价五元，利润四元。炸鸡成本八元，售价二十元，利润十二元。利润高低取决于食材采购和店铺租金。

快餐店一天卖出两百份套餐，收入可达四千元。扣除食材、人工、水电等开支，净利润约一千元。节假日生意更好，利润能增加两成。外卖订单占比六成，进一步提升利润。快餐行业竞争激烈，利润空间受品牌影响较大。