露天种植韭菜怎么样?

露天种植韭菜很省心，春天播种后就能长势旺盛。韭菜耐寒又耐热，夏天遮阴就能安全度夏。每隔30天就能收割一次，一年能收10茬以上。韭菜喜欢疏松的土壤，施足底肥后基本不用管，偶尔浇水就行。韭菜还能分株繁殖，老根挖出来分成几段重新栽种，很快又能长出一大片。

露天韭菜病虫害很少，偶尔有韭蛆撒点草木灰就能解决。收割时留3厘米高，这样下次长得更快。韭菜可以炒鸡蛋、包饺子，还能腌成咸菜。冬天韭菜地上部分枯萎，根在土里休眠，春天又会重新发芽。露天种植的韭菜比大棚的更香，光照充足味道更浓郁。