奶茶店饮品可以放一晚上吗?

奶茶店饮品放一晚上后，细菌会快速繁殖，尤其是含奶和糖的饮品。牛奶、椰奶、布丁、珍珠等成分容易变质，喝下去可能引发肠胃不适。水果茶中的切放水果也会氧化变色，口感变差。冰块融化后饮品变淡，失去原有的风味。建议现做现喝，放一晚上的奶茶最好别喝。

奶茶店饮品放冰箱冷藏能延缓变质，但超过8小时就不新鲜了。珍珠、芋圆等淀粉类会变硬，椰果、仙草会失去弹性。奶茶中的茶多酚和奶蛋白会分离，出现分层现象。店员每天都会丢弃隔夜的饮品，为了保证顾客健康，奶茶最好在2小时内喝完。